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漳州鬥雞
漳州鬥雞图片
漳州鬥雞介绍
漳州鬥雞——主産于福建省漳州市,它是以角逐为主的玩赏型鸡种,具有精干结实、敢打善斗等特点。据1988年出版的《中国家禽品种志》标记,漳州鬥雞与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡、西雙版納鬥雞并称为中国四大斗鸡。2000年,漳州鬥雞被列入国家级畜禽品种资源保护名录。
産地環境
漳州鬥雞主产区漳州市位于福建省东南部,地处东经117°-118°、北纬23.8°-25°之间,区内属南亚热带海洋性季风气候。年平均气温21℃,全年日照2000小时以上,无霜期330天。年均降水量1600毫米,相对湿度79%,养殖面积117.2平方公里。由于地理气候条件优越,资源丰富,给漳州鬥雞提供了很好的生长环境。
外貌特征
外貌似鳥,體軀呈長方形。喙黃褐色,公雞喙約長3.8厘米,寬2.6厘米,比母雞略長、寬(3.48厘米×2.50厘米)。豆冠,眼圓,虹彩白色、灰白色或橘黃色。全身羽毛,公母各異:公雞以紅褐色、黃褐色常見,頸羽深紅色或金黃色,背羽深紅色(羽基紅色、羽尖金黃色),胸羽黑色,尾羽與主、副翼羽均爲紅、黑兩色相混;母雞以棕黃、紅褐較多,頸羽棕色,背至尾羽花褐色,腹、頸下淺黃色。皮膚白色。胫黃色。
生長速度與産肉性能
雛雞在30日齡前生長較慢,體重達到500克以後生長速度加快。成年公雞平均體重2760克,母雞1560克。成年公雞平均半淨膛屠宰率87.11%,母雞78.33%;成年公雞平均全淨膛屠宰率81.55%,母雞66.75%。
産蛋性能與繁殖性能
母鸡平均开产日龄300天。年産蛋数窝,每窝产10-12枚,平均年産蛋80枚。平均蛋重50克。平均蛋形指数1.29。蛋壳灰白色或浅褐色。公鸡性成熟期240天。公母鸡配种比例1:(5-10)。在12月份至次年3月份驯斗和育雛較好。母雞就巢性很強,年就巢數次,每次20天左右。公雞利用年限3-5年,母雞2-3年。
飼養和訓練
漳州鬥雞体躯高大、生性勇猛、体魄强壮、敢打敢斗。漳州鬥雞爱好者有自己独特的训练方法。早晨6点起床,训练员给斗鸡灌喂浓浓的茶水,给斗鸡“泄火”。之后,让斗鸡走八卦步,进行腿部训练;如果翅膀力量较差,就给它进行翻跃训练。然后,把母鸡放在鸡笼里,让斗鸡围着鸡笼转,跑步。这也就成为斗鸡的早操,这样慢慢训练它的耐性。到10点钟左右,这个训练告一阶段,给斗鸡灌喂雞蛋清,讓它吃一些稻谷。接着把斗鸡圈在鸡笼里,让它在强阳光下曝晒三个多小时,从而训练它的意志力。在训练中,用酒对斗鸡全身各部位如脖子、头脸、翅膀、腿部等进行按摩、强身,使之肌肉发达。在这个训练阶段只喂一些水,之后补充一些水果还有西红柿。下午3 、4点钟,又把母鸡围起来,让斗鸡围着鸡笼转,进行跑步训练,一直到5、6点钟,喂稻谷,再喂一些雞蛋清之后放在笼子里。晚上9、10点时把斗鸡放出来,喂一些营养品,如人参、海马、鸽子等(这是参赛之前5天要做的)。通过以上这些基本动作,慢慢地对斗鸡进行训练,使之成为斗士。后来,让2只斗鸡围着同一个母鸡笼转,让两只斗鸡进行相斗,从中慢慢培养优秀选手,挑选好苗。经过层层选拔,参加斗鸡比赛的基本为好手,也使斗鸡比赛充满着强与强之间的打斗。
主要分布
主要分布于芗城区的天宝、芝山、 石亭、浦南镇及漳州市郊,在龙海市九湖、步文等镇有零星分布;其次在厦门、晋江、汕头等侨乡也有分布。
漳州鬥雞养殖技术
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